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我愛.故我在
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無老鍋

耳聞無老鍋已久,藉著表妹來台中考試,一群人去台中公益店嚐鮮!!
無老鍋是鼎王相關企業,台中店就開在公益路鼎王旁邊。
訂位五點半,已經有人在外面候位了。
服務生衣服很有特色…
  


外面有乾冰造景,還有寬敞的地方讓候位的客人休息,冬天不怕風吹,雨天不怕雨淋,夏天不怕日曬,這點設計還不錯。
 


走廊進去看到櫃檯,有無老牌掛牆。
一樓有座位,還有一個八人座。這個八人座,也太小了吧!!
   


瓶子裡是高湯,不是飲料。
 


步上二樓的階梯,是天燈梯。
 
 
  


訂位六人座,這位置…是四人座吧!!
三個表妹都很嬌小,三個人一排座位剛好,後來看到隔壁是六個一般大人,男生的腳都伸到走道上了!!
  
 


跟頂王一樣很沉的茶壺,茶很香。碗盤筷很有質感。
  
  


用餐時間一個半小時,先點鴛鴦鍋。每人鍋底90,鴛鴦鍋再加150。
 


甕裡是無老肉,只要涮一下就可以吃。不習慣的口感,下次應該不會點了。
 

小羔羊? 雪花牛?
 


綜合蔬菜盤,瓜類用杯子裝。
 


贈送的牛奶豆腐,每人一個。還沒拍照,服務小姐就下鍋了,撈起來拍!!
牛奶豆腐確實好吃,裡面非常軟嫩。後來又加點了一次牛奶豆腐。
 


老油條一定要點!!
 


餐點快結束,服務生送上冰沙。冰沙很好喝,杯子很小杯。可以續杯一次當然是續大杯!
  


依據鼎王的傳統,加滿外帶,服務生說會送我們一包新的。事後回家一看,舊的湯底有包給我們,新的湯底料少少的。

空間方面…四人座充當六人座,座位空間太小;天燈梯很有特色;候位區遮風避雨不擁擠;洗手間維持得還算乾淨。

餐點方面…無老肉不合我的胃口;小羔羊和牛肉跟鼎王差不多;牛奶豆腐很好吃;鍋底香料用很多;鍋底的鴨血和豆腐是片狀的,鼎王的大塊鴨血豆腐感覺比較過癮划算;白鍋裡面有人蔘,還不錯吃,跟鼎王的酸菜鍋不分上下;冰沙不錯喝。

服務方面…上菜速度不慢;依然鞠躬90度;打包的鍋底少少。

總體而言,如果要吃麻辣鍋,我還是會選擇鼎王,除了麻辣香較濃之外,大塊的鴨血和豆腐也比較過癮!!
不過,無老鍋底本來就不叫"麻辣鍋",而是香辣鍋!

 



無老公益店

地址:台中市南屯區公益路二段74號(大聖街與公益路口)
※中山高速公路可由中港路交流道下,行經中港路往市區方向
右轉文心路二段至公益路二段左轉即可抵達。
電話:(04)2319-1158,(04)2319-1258
營業時間:週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM04:00
桌數:54
座位:300


 
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